Amandaie Blanc
Couleur :
Blanc
Appellation :
AOC Languedoc
Cépages :
Grenache Blanc, Roussanne
Millésime :
2018
13,50%
Degré d'alcool :
Conversion Agriculture Biologique (Bio)
Mode de culture :
Caractéristiques :
Robe or pâle, reflets paillés. Un nez aérien, ouvert sur des senteurs florales discrètement miellées. La bouche offre des sensations équilibrées de fraîcheur et de vivacité. Rond, empreints de fruits blancs du verger (pêche, abri- cot), des notes épicées (curry), réglissées (fenouil) et mentholées (menthe citrus).
Température de dégustation :
Entre 9 et 11°C
Potentiel de garde :
6 à 7 ans
Accords mets/vins :
Ce vin est un allié de circonstance sur les crustacés (Saint Jacques), mais aussi accompagné de sushis, thon, saumon, des poissons gras. Ce poisson pourra être dégusté avec une sauce épicée ou non comme dans nos plats régionaux tels que la bourride de lotte ou des encornets farcis
Prix :
12€
Site :