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L'Amandaie rouge
Couleur :
Rouge
Appellation :
Grés de Montpellier
Cépages :
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Millésime :
2017
13,5%
Degré d'alcool :
Conversion en agriculture biologique
Mode de culture :
Caractéristiques :
Robe pourpre et reflets violines. Belle palette aromatique complexe alliant épices (poivre noir de Cayenne), fruits noirs à baies (myrtilles, mûres) et notes douces de cacao. La structure est dominée par des tanins exprimant l’intensité du terroir (garrigue, thym, romarin) finale fraiche aux notes mentholées.
Température de dégustation :
Entre 16 et 18°C
Potentiel de garde :
5 à 7 ans
Accords mets/vins :
Carré d'agneau au thym
Prix :
12€
Site :
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